Description
20 g de Baie rose, dans 1 pot verre 100 ml
Conseil
Schinus molle Les baies roses, aussi appelées \"poivre rose\", poussent en grappe sur un arbre des montagnes tropicales, à l'origine en Amérique du Sud. Non piquantes, leur parfum tient à la fois au poivre et au genièvre. Leur douceur sucrée illumine les plats sucré-salé, les salades de fruits, les poissons, les viandes, les farces et les sauces. Un délice en infusion.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
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